蒸烤就够了？不，零油空气炸加持，老板电器一体机开启烹饪新时代

来源：网络整理 2021-03-30 10:44:03

2021年3月29日，老板电器在成都召开了老板蒸烤炸一体机新品上市发布会——“蒸烤炸三重奏，悦享烹饪新时代”，寓意着蒸、烤、炸三种功能奏响中国厨房新乐章，带给消费者更高端、更愉悦的烹饪体验，也代表着蒸烤炸一体机将与消费者琴瑟和鸣，携手迈入蒸烤炸新时代。在老板电器这场发布会中，最亮眼的莫过于蒸烤炸一体机CQ926。

回顾往昔，专注于中式烹饪的老板电器早在2009年就开发了第一台老板蒸箱。随后，他们十年磨一剑，在2019年推出了第一代国内首创蒸烤一体机。如今，他们又发布了全新的蒸烤炸一体机CQ926，可以说老板电器一直在科技赋能，创新迭代，始终在满足国人对厨房生活的美好向往。

蒸烤炸一体机，给予用户 1+1+1>3的体验

熟悉老板电器套系化产品的朋友都知道，套系化产品解决了用户烹饪前、中、后全链路的场景需求，提供真正适合中国厨房的解决方案。与此同时，老板电器也不断在产品上实现与其他品类的叠加或革新功能。

老板蒸烤炸一体机CQ926正是基于这一方向所研制，这款产品首次将蒸烤一体机升级为蒸烤炸一体机，新增的“零油空气炸”技术，做到了口感与健康的平衡，让更多消费者享受美食时没有心理负担，其“炸”的功能可以替代且优于空气炸锅，真正做到1+1+1>3!

当然，CQ926不止有新颖的“炸”功能，同时也将蒸与烤的功能做到极致，创造出了多种全新的烹饪方式：

「150℃高温蒸」：150℃高温蒸是老板蒸烤一体机所独有，普通蒸箱无法实现的温度，在该温度下，可以使食物蒸得更快，蒸得更透，也同样保证食材的鲜嫩。

「蒸汽嫩烤」：在该模式下，老板电器做到了蒸&烤二合一，避免了传统烤箱易烤干、烤焦的问题，蒸烤一体机根据不同的食材来辅助不同的蒸汽，让食物外脆里嫩，更加多汁。

「多段烹饪」：在多段烹饪模式下，3段蒸烤可以交替工作，每段更有6种不同的烹饪模式，组合起来就有上百种美食烹饪技法，保证食物层层入味。

此外，CQ926还采用了搪瓷内胆的材质，相比市面上主流的不锈钢内胆，搪瓷内胆使得蒸烤炸一体机耐高温，也更易清洁。

5寸TFT触控彩屏面板的加入，相比冰冷的按键会更显科技感，用户也可以通过触屏滑动更为精确地控制模式、温度和加热时长，尤其是温控可以精确到1℃，整体操作方式更智能化也更易上手。

硬件软件齐上阵，共同构建智能烹饪生态圈

在不断提升产品力的同时，老板电器还积极打造中国新厨房的软实力。2020年,老板电器成立了行业唯一一个中式烹饪学院，建设全球最大中式烹饪曲线数据库。截至目前,已成功收集超过5000道中式菜品烹饪曲线。对于用户而言，中式烹饪曲线能够帮助他们更容易地掌握烹饪过程，实现烹饪能力进阶，这也是对中式烹饪火候、时间不易把握、效果难以复制的理想解决方案。